Hausgemachte Pepperoni-Pizza

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 245 °C vorheizen.

2. 2

   Die Pizzateigmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mischen.

3. 3

   Den Boden einer 15-16" Pizzapfanne einfetten.

4. 4

   Sobald der Teig aufgegangen ist, auf die Pizzapfanne drücken.

5. 5

   Zuerst die Hände einfetten.

6. 6

   Dies verhindert, dass der Teig kleben bleibt.

7. 7

   Die Ränder rundherum einkneifen.

8. 8

   Den Rand einmal rundherum umklappen, um die Kruste zu formen.

9. 9

   Den Teig mit einer Gabel spiralförmig einstechen, beginnend von außen und zur Mitte hin.

10. 10

    Dies verhindert Luftblasen.

11. 11

    Den Teig 5 Minuten backen.

12. 12

    Leicht abkühlen lassen.

13. 13

    Die Kruste mit Pizzasauce, beiden Käsesorten und Pepperoni belegen.

14. 14

    7-10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und die Kruste leicht gebräunt ist.