Hausgemachte Scones mit Walnüssen und Rosinen

Zubereitung

1. 1

   Das Backpulver in das Mehl mischen, dann das Mehl und die Butter oder Margarine mit einem Teigmischer vermengen, bis die Konsistenz krümelig ist.

2. 2

   Man kann auch eine Küchenmaschine verwenden.

3. 3

   Zucker hinzufügen und mit einer Gabel unterrühren, dann die Rosinen und Walnüsse hinzufügen.

4. 4

   Milch und Sauerrahm hinzufügen und nur so lange mischen, bis alles gerade kombiniert ist.

5. 5

   Nicht zu viel mischen.

6. 6

   Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und vorsichtig mit den Fingern ausbreiten, bis er etwa einen halben Zoll dick ist.

7. 7

   Den Teig mit einem Messer in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.

8. 8

   Etwa 15–20 Minuten bei mittlerer Hitze backen.