Hausgemachte Tomatensauce
von Sabrina-6468
4.7(3 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit120 Min
Portionen8
Kurzbeschreibung
Es ist so schwer, ein echtes Rezept für Tomatensauce von Grund auf zu finden. Am Ende habe ich einfach mein eigenes gemacht. Die unten angegebenen Mengen sind ungefähr; ich werfe normalerweise einfach alles hinein, was ich zur Hand habe.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel in Olivenöl in einem mittelgroßen Topf 5 Minuten anbraten.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten kochen.
- 3
Tomaten, Wein, Lorbeerblätter und Salz hinzufügen.
- 4
Bei niedriger Hitze etwa 2 Stunden köcheln lassen.
- 5
Kann bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
- 6
Lorbeerblätter entfernen.
- 7
Teilweise oder ganz pürieren.
- 8
Macht 8 Portionen à 1/2 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
61.1
Kalorien
1,4 g
Eiweiß
8,1 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
Bewertungen
4.7
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