Hausgemachte zuckerfreie Schokolade
von Emilia-3845
Kurzbeschreibung
Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Schokolade, um ein Verlangen zu stillen oder in kleine Stücke zu brechen und als Schokoladenstückchen beim Backen zu verwenden.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einem kleinen Topf das Pflanzenfett bei niedriger Hitze schmelzen.
- 2
Puderzucker, Kakaopulver, Milchpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
- 3
Das geschmolzene Fett in die Zuckermischung gießen und vermengen, bis es glatt und dick wird.
- 4
Die Schokoladenmasse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
- 5
Bei Raumtemperatur 20 Minuten abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- 6
In Stücke brechen und in einem luftdichten Beutel/Behälter aufbewahren.
- 7
Genießen!
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