Heiße Cajun-Weizencracker sind ein großartiger Snack. Man kann normale Salzcracker oder die Multikorn-Variante verwenden, ich bevorzuge die Weizencracker.
für 30 Portionen
Ein leerer großer Einmachglas wird benötigt, Glasbehälter funktionieren besser, da Plastik das Öl aufnimmt und nicht die Cracker.
In einer nicht-plastischen Schüssel Öl mit der Gewürzmischung und anderen Gewürzen vermengen.
Die Menge des gemahlenen roten Pfeffers nach Geschmack anpassen, hier bekommt man die "Scharfheit" der Cracker. Ich habe auch schon Sesam hinzugefügt.
Die Gewürze mit dem Öl verquirlen.
Zwei Packungen der Cracker in das Einmachglas legen, die Hälfte der Ölmischung hinzufügen, den Deckel auf das Einmachglas setzen und die Cracker schütteln, um sie zu beschichten.
Die anderen zwei Packungen Cracker und den Rest der Ölmischung hinzufügen, den Deckel auf das Einmachglas setzen und die Cracker schütteln, um sie zu beschichten.
Die Cracker müssen etwa 30 Minuten im Glas geschüttelt werden, bis man bemerkt, dass das Öl nicht mehr am Boden sitzt.
Die Cracker sind normalerweise nach 30 Minuten eingeweicht, aber ich habe festgestellt, dass sie über Nacht noch besser werden.
Sie halten sich über eine Woche im Glas, aber irgendwie halten sie nie so lange.
Sieht gut aus.
interessant
Lecker
klingt lecker
SCHÖN
Dieser gesunde Snack ist sättigend und süß!
Schluss mit Chips und Popcorn! Ein gesunder, salziger, knuspriger Snack zieht ein!
