


Hamburger, Erbsen, Mais und Reis Auflauf
für 16 Portionen
Die Pfanne mit Rapsöl einsprühen, die Zwiebeln anbraten und den Knoblauch hinzufügen, sobald die Zwiebeln weich sind (um ein Verbrennen zu vermeiden).
Das Hackfleisch hinzufügen, bis es krümelig ist, abtropfen lassen.
Erbsen, Bohnen, Karotten und Mais hinzufügen und erhitzen.
Reis nach Anleitung zubereiten und zur Hamburger-Mischung hinzufügen.
Nach Belieben mit fettarmem Käse belegen.
Mit einem grünen Salat servieren oder einen Taco machen und geriebenen Kohl hinzufügen.


Burger und Gemüse in Tomaten- und Pasta. Herzhaft, wieder aufwärmbar oder kalt zu essen, für die Mittagspause geeignet. Verschiedene Mengen je nach Verfügbarkeit mit beliebigem Gemüse. Und nur 2 Töpfe und ein Schneidebrett zum Abwaschen.

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Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.