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Herzhafte Wintergemüsesuppe

Herzhafte Wintergemüsesuppe

von Jana_Graf

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Zubereitung20 Min
Kochzeit600 Min
Portionen16
Slow Cooker (Schongarer)SuppeVegetarischVorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Eine Slow-Cooker-Suppe für einen kalten Wintertag.

Zutaten

für 16 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Karotten, Lauch, Zucchini, Sellerie, Champignons, Kidneybohnen und Knoblauch in den Slow Cooker geben. (Mein Slow Cooker hat ein Volumen von 5 Litern.) Brühe und Gewürze hinzufügen.

  2. 2

    Abdecken und den Slow Cooker auf 10 Stunden einstellen.

  3. 3

    Wenn die Suppe 2 Stunden vor dem Ende der Garzeit ist, die trockene Pasta hinzufügen.

Tipps

Wenn keine Zeit zum Hinzufügen von Pasta besteht, separat kochen und vor dem Servieren unterrühren.

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Nährwerte pro Portion

72.2
Kalorien
3,1 g
Eiweiß
14,6 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett

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