


für 1 Portionen
Pita toasten, wenn gewünscht.
In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver vermengen.
Rote Pfefferflocken hinzufügen, wenn es scharf sein soll.
In einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne Zwiebel und Paprika bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten garen.
Spinat und Tomaten hinzufügen und garen, bis der Spinat zusammenfällt.
Alle Gemüse vom Herd nehmen und mit der Joghurtsauce vermengen.
Pita-Hälften mit der Gemüsemischung füllen.
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