HG's Mein großes griechisches Pita

Zubereitung

1. 1

   Pita toasten, wenn gewünscht.

2. 2

   In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver vermengen.

3. 3

   Rote Pfefferflocken hinzufügen, wenn es scharf sein soll.

4. 4

   In einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne Zwiebel und Paprika bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten garen.

5. 5

   Spinat und Tomaten hinzufügen und garen, bis der Spinat zusammenfällt.

6. 6

   Alle Gemüse vom Herd nehmen und mit der Joghurtsauce vermengen.

7. 7

   Pita-Hälften mit der Gemüsemischung füllen.