Kurzbeschreibung
Diese reichhaltigen Cheesecake-Brownies erhalten einen Hauch von Säure durch Himbeermarmelade. Sie sind immer ein Hit! Servieren mit Obst und etwas Schlagsahne.
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Form mit Antihaftspray einsprühen.
- 3
Brownie-Mix, Öl, Wasser und 2 Eier in einer großen Schüssel vermengen und 50 Mal mit einem Löffel umrühren.
- 4
In die Form geben und 20 Minuten backen.
- 5
Frischkäse schaumig schlagen.
- 6
Langsam die gesüßte Kondensmilch einrühren.
- 7
Die restlichen 2 Eier, Zitronensaft und Vanille hinzufügen.
- 8
Gleichmäßig über die Brownie-Schicht gießen.
- 9
Marmelade glatt rühren und in Löffeln über die Oberfläche geben.
- 10
Mit einem Messer die Marmelade marmorieren.
- 11
Weitere 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
- 12
1 Stunde abkühlen lassen.
- 13
Locker abdecken und 2 Stunden oder länger im Kühlschrank kühlen.
- 14
In 18 Riegel schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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