


Dies war eine "Was-habe-ich"-Kreation, die ein Gewinner ist!
für 15 Portionen
Backofen auf 190 °C vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und braunen Zucker verquirlen.
In einer zweiten Schüssel Joghurt, Eiersatz, Öl, Kakao, Milch, Vanille und Apfelkuchengewürz vermengen.
10 bis 15 Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken quellen, dann zu den trockenen Zutaten geben und vermischen.
Mit Esslöffeln auf das Backblech setzen, mit Zucker und Zimt bestreuen.
15 Minuten backen, bis die Oberseite beim Berühren zurückspringt.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!