Himbeer-Weißschokoladen-Kekse
von Felixrt909
Kurzbeschreibung
Ein großartiger Snack für unterwegs oder ein schöner Nachtisch nach dem Abendessen!
Zutaten
für 51 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Ein großes Backblech leicht einfetten oder ein Blatt Backpapier verwenden.
- 3
In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Weinstein und Salz vermengen.
- 4
In einer Küchenmaschine Butter und Zucker cremig rühren.
- 5
Ei und Vanille hinzufügen.
- 6
Vermischen.
- 7
Sauerrahm und weiße Schokoladenstückchen hinzufügen (ich mag die kleinen von Bulk Barn).
- 8
Die Mehlmischung unterrühren, bis sie gerade feucht ist.
- 9
Die gefrorenen Himbeeren unterheben.
- 10
Mit einem kleinen Kekslöffel auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen.
- 11
12-14 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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Schönes Rezept
Leckerer Snack.
Lecker
Toll!
OMG, aber Portionskontrolle