für 16 Portionen
Drei runde Kuchenformen (18 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie blass und fluffig sind.
Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
Mehl unterheben und gerade genug Milch hinzufügen, um eine weiche, fließende Konsistenz zu erreichen.
Die Mischung gleichmäßig auf die Kuchenformen verteilen und bei 190 °C 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite leicht zurückspringt, wenn man sie berührt.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Sahne schlagen, bis sie ihre Form hält.
Die Schichten mit der Sahne und den Beeren zusammensetzen und etwas für die Dekoration aufbewahren.
Die Oberseite mit Puderzucker bestreuen und mit den restlichen Beeren dekorieren.
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Eine würzige Art, einen traditionellen Cheesecake zuzubereiten.
Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
