Kurzbeschreibung
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Drei runde Kuchenformen (18 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- 2
Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie blass und fluffig sind.
- 3
Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
- 4
Mehl unterheben und gerade genug Milch hinzufügen, um eine weiche, fließende Konsistenz zu erreichen.
- 5
Die Mischung gleichmäßig auf die Kuchenformen verteilen und bei 190 °C 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite leicht zurückspringt, wenn man sie berührt.
- 6
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 7
Sahne schlagen, bis sie ihre Form hält.
- 8
Die Schichten mit der Sahne und den Beeren zusammensetzen und etwas für die Dekoration aufbewahren.
- 9
Die Oberseite mit Puderzucker bestreuen und mit den restlichen Beeren dekorieren.
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