Haferkekse mit frischen gewürfelten Äpfeln, Rosinen und Pekannüssen. Leckerer Keks für die Football-Saison!
für 35 Portionen
Butter und Zucker cremig rühren.
Gewürze und Pulver hinzufügen.
Ei hinzufügen, dann Mehl, dann Äpfel, Haferflocken, Rosinen, Nüsse.
Mit einem Esslöffel auf gefettete Backbleche geben.
Bei 205 °C etwa 8 bis 10 Minuten backen.
Mein Teig auf dem Backblech war so groß wie ein kleiner Golfball, um 35 Stück zu machen. Ich schätze 6 mittelgroße Äpfel, um die 1,5 Tassen geschälte, gewürfelte Äpfel zu erhalten. Ich finde keine genauen Kalorieninformationen für selbst gewürfelte Äpfel, daher kann die Ballaststoffanzahl für dieses Rezept abweichen.
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Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Äpfel und Rosinen sorgen für die Feuchtigkeit, was bedeutet, dass weniger Öl in diesem Kaffeekuchen mit niedrigem gesättigten Fett, niedrigem Cholesterin und niedrigem Natrium verwendet werden kann.
