Honey Maid Cremige Zitronen-Käsekuchen-Torte
von Lisataro621
Kurzbeschreibung
Leichter als das ursprüngliche Rezept mit Eiweiß, Splenda und leichten/fettfreien Versionen der Zutaten. TROTZDEM ist es kalorienreich.. wow. Das Lieblingsdessert meines Mannes, und er besteht darauf, dass es ein Muss zu Thanksgiving ist.. also habe ich versucht, es leichter zu machen. Nächstes Mal werde ich meine eigene Graham-Cracker-Kruste machen und versuchen, diese ebenfalls zu erleichtern.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
- 2
Zucker hinzufügen und gut vermengen.
- 3
Sauerrahm, Zitronensaft und Schale hinzufügen.
- 4
Eiweiß langsam hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit vermengen.
- 5
Die Mischung in die Tortenkruste gießen und 35 bis 40 Minuten backen, bis die Mitte fast fest ist.
- 6
Vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- 7
4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
- 8
TIPP: Für eine knusprigere Kruste mit geschlagenem Eiweiß bestreichen und die ungefüllte Kruste bei 190 °C 5 Minuten backen. 8 Portionen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Leckeres Dessert.
Schönes Rezept
Klingt lecker
So lecker!
Ich stimme deinem Mann zu, das muss sein, obwohl es im Original wirklich kalorienreich ist. Vielleicht versuchen, es ohne Kruste zu machen, um noch mehr zu reduzieren.