Honig-Senf-Ananas-Hühnchensalat

Zubereitung

1. 1

   2 EL Wish-Bone Light? Honig-Dijon-Dressing über das Hähnchen in einer großen, flachen, nicht-aluminiumhaltigen Auflaufform oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel gießen.

2. 2

   1 EL Dressing über Ananas, grüne Paprika und rote Zwiebel in einer anderen Auflaufform oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel gießen.

3. 3

   Abdecken oder die Beutel schließen und im Kühlschrank marinieren, dabei einmal wenden, mindestens 30 Minuten.

4. 4

   Hähnchen, Ananas und Gemüse aus der Marinade nehmen und die Marinade wegwerfen.

5. 5

   Hähnchen, Ananas und Gemüse grillen oder überbacken, dabei einmal wenden, bis das Hähnchen durchgegart, die Ananas goldbraun und das Gemüse zart ist, etwa 10 Minuten.

6. 6

   Ananas und Zwiebel hacken; grüne Paprika und Hähnchen in Scheiben schneiden.

7. 7

   Spinat auf einer Servierplatte anrichten.

8. 8

   Mit Hähnchen, Ananas und Gemüse belegen und mit den restlichen 2 EL Dressing servieren.