Kurzbeschreibung
Mein Lieblingsessen sind Hot Dogs und Pommes Frites, also musste ich eine kalorienärmere Alternative machen. Dies hat 600 Kalorien und 14 Gramm Fett. Ich mag es, zwei Kartoffeln zu haben, aber wenn man nur eine Kartoffel nimmt und einen Teelöffel Öl verwendet, kann man einige Kalorien einsparen, und es wird zu 450 Kalorien und 9,5 Gramm Fett. Ich war nie ein großer Fan der 98% fettfreien Hot Dogs, bis ich sie mit dem übrig gebliebenen Öl und den Gewürzen aus dem Wedge-Rezept kombiniert habe :) Jetzt sind sie knusprig und geschmackvoll! Wenn man Kalorien sparen möchte, kann man wahrscheinlich ein Brötchen oder Brot für die Hot Dogs finden, das viel weniger hat (meins hat 100 Kalorien pro Scheibe).
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Die Kartoffeln halbieren und dann in Wedges oder Streifen schneiden.
- 3
In einer Schüssel das Öl über die Kartoffeln träufeln (man benötigt einen Teelöffel pro Kartoffel).
- 4
Dann mit der Gewürzmischung bestreuen und alles gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- 5
Die Wedges flach auf ein Backblech legen.
- 6
Die Hot Dogs leicht einschneiden.
- 7
In die Schüssel mit dem übrig gebliebenen Öl und den Gewürzen geben und gut vermengen.
- 8
Bei Bedarf mehr Gewürze hinzufügen.
- 9
Das gibt ihnen zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit bei den Kalorien, die man sowieso zählt!
- 10
Auf das Backblech legen.
- 11
In den vorgeheizten Ofen für 20 Minuten stellen, dann herausnehmen und jede Wedge umdrehen und die Hot Dogs wenden.
- 12
Weitere 20 Minuten auf der anderen Seite garen und voila!
- 13
Ich röste das Brot für meine Hot Dogs leicht, da ich es sättigender finde, wenn es knusprig ist.
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