für 4 Portionen
2 Esslöffel Einlegegewürz in ein Quadrat aus Käsetuch geben, zusammenbinden und mit einem Drahtverschluss fixieren. Überflüssiges Tuch abschneiden.
Öl, Hühnchen, Knoblauch, Ingwer und den Beutel mit dem Einlegegewürz in einen Topf geben und kochen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
Essig und Sojasauce hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
Abschmecken.
Falls zu stark, nach Geschmack Wasser hinzufügen.
Immer etwas hinzufügen, dann weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Ingwer und Gewürzbeutel vor dem Servieren entfernen.
Schmeckt hervorragend zu Reis.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Schnell und einfach, so sollte das Abendessen sein!!
