Hühnchen Alfredo mit Fettuccini-Nudeln
von Annazami255
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
- 2
Fettuccini hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen oder bis al dente; abgießen.
- 3
2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 4
Hühnchen anbraten, bis es nicht mehr rosa ist und der Saft klar ist.
- 5
In einem großen Topf Ricotta-Käse, Sahne, Salz, Parmesan und die restliche Butter vermengen.
- 6
Bei mittlerer Hitze gut vermengen, etwa 10 Minuten.
- 7
Gekochte Fettuccini und Hühnchen einrühren; erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.
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