Hühnchen Capri
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Zubereitung10 Min
Leckeres, kalorienarmes Hühnchengericht vom Grill... mit 59 g Protein und weniger als 9 g Fett und Kohlenhydraten!
für 3 Portionen
Hühnchenbrüste seitlich aufschneiden, sodass sie wie zwei Brotscheiben oder ein Schmetterling geöffnet werden.
Versuchen, ein 'Scharnier' an einer Kante zu erhalten.
Die Brüste öffnen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomatenscheiben, Basilikumblätter und Knoblauchscheiben auf einer Seite schichten.
Mit Feta-Käse und einem Spritzer Vinaigrette belegen. Die Brüste schließen, sodass sie ein 'Sandwich' bilden, und bei mittlerer Hitze grillen, bis sie gar sind, einmal wenden.
Den Grill leicht mit Olivenöl einfetten, um ein Ankleben der Hühnchenbrüste zu verhindern. Die Brüste vorsichtig bewegen, um ein Herausfallen der Füllung zu vermeiden! Mit Beilagen wie Salat oder Mais servieren, um den Vitamingehalt zu erhöhen.
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Einfach zuzubereiten. Reste sind am nächsten Tag kalt großartig.
Dieses würzige Hähnchengericht ist einfach und köstlich.
