für 12 Portionen
2 Tassen Wasser in einen 5-Liter-Suppentopf geben.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und die Hitze auf hoch stellen, um zum Kochen zu bringen.
Mehr Wasser hinzufügen, um den Topf bis 2,5 bis 4 cm unter den Rand zu füllen.
Zum sprudelnden Kochen bringen.
Deckel aufsetzen und die Hitze auf ein starkes Köcheln reduzieren.
Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren.
Falls das Wasser verdampft, mehr Wasser hinzufügen, um den Pegel wieder anzuheben.
Weiter kochen, bis alle Bohnen und Körner gar sind.
Das sollte etwa 3 Stunden dauern.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
Ich sehe nicht, dass Bragg Liquid Aminos in das Rezept aufgenommen werden -- Wo ist es aufgeführt?
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Gutes Grundrezept, das man abändern kann. Nährwerte sind nicht korrekt, aber immer noch eine fettarme, gesunde Option.
Vor der Arbeit starten, später bereit zum Essen.
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