Hühnchen & Spargel Pasta-Mischung

Name: Hühnchen & Spargel Pasta-Mischung
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 3 Hühnchenbruststreifen (ich kaufe Tyson Brustfilets und schätze, dass es etwa die Hälfte einer ganzen Brust ist); etwa 1 Tasse Pasta (ich verwende die Smart Taste Low Carb/Cholesterin, also etwas gesünder); eine Handvoll Spargel, nur die Köpfe und etwas vom Stiel, keine harten Stiele; 1 TL Knoblauch; Gewürze nach Bedarf; Olivenöl

von Kira-5994

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen1

Italienisch Mittagessen

Zutaten

für 1 Portionen

3 Hühnchenbruststreifen (ich kaufe Tyson Brustfilets und schätze, dass es etwa die Hälfte einer ganzen Brust ist)
etwa 1 Tasse Pasta (ich verwende die Smart Taste Low Carb/Cholesterin, also etwas gesünder)
eine Handvoll Spargel, nur die Köpfe und etwas vom Stiel, keine harten Stiele
1 TL Knoblauch
Gewürze nach Bedarf
Olivenöl

Zubereitung

1
Pasta nach Anleitung kochen, aber 1 TL Knoblauch ins Wasser geben für zusätzlichen Geschmack.
2
Hühnchen in 1-Zoll-Stücke schneiden und würzen; anbraten, bis es durchgegart ist. Spargel in Olivenöl anbraten, bis er zart, aber noch knackig ist. Pasta abgießen und alles vermengen.

Tipps

Das Rezept ist nicht sehr präzise, aber man kann damit experimentieren. Ich messe selten etwas ab, da ich die Menge der Gewürze nach Augenmaß schätze. Die Nudeln, die ich verwende, sind Spiralnudeln, die ähnlich wie Eiernudeln sind. Ich wollte, dass der Fokus auf Hühnchen und Spargel liegt und die Pasta als "Beilage" dient, um es etwas sättigender zu machen.

Nährwerte pro Portion

274.7

Kalorien

33.2 g

Eiweiß

27.4 g

Kohlenhydrate

3.7 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (332)

Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.

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Überbackenes Hähnchen Parmesan

4.2 (21)

AbendessenItalienisch

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4.2 (234)

Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

AbendessenItalienisch

15 Min

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Hühnchen & Spargel Pasta-Mischung

Zutaten