Hühnchen & Spinat Pasta Auflauf
von CarlaK_15
Kurzbeschreibung
Leckeres und beliebtes Gericht. Außerdem kann man das Hühnchen und mehrere andere Zutaten im Voraus zubereiten und hat eine schöne Präsentation.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Rigatoni nach Packungsanweisung zubereiten.
- 3
Olivenöl in die Pfanne geben; grüne Paprika und Zwiebeln anbraten.
- 4
Gemüse nach Belieben würzen.
- 5
Gehacktes Hühnchen hinzufügen.
- 6
Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- 7
Rigatoni, Spinat, Tomaten, Ziegenkäse und Frischkäse in eine große Schüssel geben.
- 8
Eine große Schüssel ist notwendig, um alles effektiv mit dem Frischkäse zu vermengen!
- 9
Mischung in eine 11x7 Auflaufform geben und gleichmäßig mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- 10
Bedeckt bei 190 °C 30 Minuten backen; dann abdecken und weitere 15 Minuten backen oder bis es sprudelt.
- 11
Parmesan oder Ziegenkäse als Topping hinzufügen.
Tipps
Mit einem Beilagensalat für ein leckeres und sättigendes Abendessen servieren.
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