für 2 Portionen
Die benötigten Zutaten abmessen und in Schüsseln bereitstellen.
Das Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es gut durchgegart ist und nicht mehr rosa.
Falls gewünscht, das Hähnchen während des Kochens mit Knoblauchpulver und getrockneten Zwiebeln würzen.
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen und die Pasta hinzufügen.
Kochen, bis sie nach Geschmack zubereitet ist.
Abtropfen lassen.
Die Pasta mit dem Hähnchen, den gewürfelten Tomaten und dem Saft aus den Tomaten, der Tomatensauce, dem Spinat, dem Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Gut vermischen und erhitzen, bis alles heiß ist.
Reicht für 2 Portionen à 9 oz.
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Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
