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Hühnchen-Tortilla-Suppe

Hühnchen-Tortilla-Suppe

von Zoe_Wagner

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Portionen7
Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 7 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Hühnerbrühe und gewürfelte Tomaten in einen Slow Cooker geben.

  2. 2

    Zwiebel, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Koriander und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. 3

    Hähnchenbrust hinzufügen, dann abdecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

  4. 4

    Hähnchen herausnehmen und zerkleinern, dann zurück in den Slow Cooker geben, zusammen mit schwarzen Bohnen, Mais, Koriander und Limettensaft, umrühren.

  5. 5

    Kochen, bis alles durchgewärmt ist.

  6. 6

    Warm servieren mit Tortillastreifen und Käse und anderen optionalen Zutaten.

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Nährwerte pro Portion

168
Kalorien
16,8 g
Eiweiß
24,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett

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