Hummus gefüllte Eier

Name: Hummus gefüllte Eier
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: hartgekochte Eier, nur Eiweiß; publix deli griechischer Kalamata-Hummus; publix deli Jalapeño & Koriander-Hummus

von Sabrina44

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Zubereitung20 Min

Kochzeit15 Min

Portionen12

Beilagen Party

Zutaten

für 12 Portionen

hartgekochte Eier, nur Eiweiß
publix deli griechischer Kalamata-Hummus
publix deli Jalapeño & Koriander-Hummus

Zubereitung

1
Hände waschen. Große Eier hart kochen und die Schale entfernen.
2
Eier halbieren und das Eigelb wegwerfen.
3
Jede Hälfte mit 1 Esslöffel einer Hummus-Sorte füllen.
4
Mit geschnittenen Jalapeños und Kalamata-Oliven garnieren, damit die Gäste wissen, welche sie genießen werden.

Tipps

Für perfektes Schälen, warmes Ei unter kaltem Wasser halten, während die Schale entfernt wird. Extra Hummus mit Sellerie und anderem Gemüse servieren, um die tägliche Gemüseaufnahme zu erhöhen!