MARTHAS IM OFEN GEBACKENES RISOTTO
für 4 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
In einem ofenfesten Topf oder Dutch Oven das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Zwiebel hinzufügen und unter Rühren 2 bis 3 Minuten glasig dünsten.
Den Reis hinzufügen und unter Rühren etwa 1 Minute anbraten.
Den Wein einrühren und kochen, bis er vollständig verdampft ist, etwa 1 Minute.
1 1/2 Tassen Wasser, die Brühe, Salz und Pfeffer einrühren.
Zum Kochen bringen.
Abdecken, in den Ofen geben und backen, bis die meisten Flüssigkeit vom Reis aufgenommen wurde, 20 bis 25 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen.
1/2 bis 3/4 Tasse Wasser einrühren (die Konsistenz des Risottos sollte cremig sein), die Butter, den Käse und die Petersilie hinzufügen.
Sofort servieren.
Eine einfache Möglichkeit, Risotto zuzubereiten! Danke
Lecker
Lecker
Ich habe mich für diese Methode entschieden, da sie schneller ist als die normale Zubereitung, aber es war nicht so cremig wie der ständig gerührte Reis.
Lecker.
Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!
