In Scheiben geschnittenes Steak gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Pilzen

Zubereitung

1. 1

   Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.

2. 2

   Butteralternative, Zwiebeln und Pilze hinzufügen.

3. 3

   Einige Prisen Salz hinzufügen.

4. 4

   Kochen, bis die Zwiebeln fast durchsichtig sind (ca. 7-10 Minuten).

5. 5

   Vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen.

6. 6

   Käsewürfel hinzufügen und in Stücke brechen.

7. 7

   Sauerrahm hinzufügen und umrühren, bis alles geschmolzen und vermischt ist (manchmal für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben).

8. 8

   Italienische Gewürzmischung und Salz nach Geschmack hinzufügen und umrühren.

9. 9

   2 Stück dünn geschnittenes Steak auf ein Schneidebrett legen.

10. 10

    Die Hälfte der Mischung nahe einem Ende des Steaks platzieren.

11. 11

    Von dem Ende mit der Mischung aufrollen und mit Zahnstochern sichern.

12. 12

    Pfanne auf mittelhohe Hitze erhitzen.

13. 13

    Ofen auf 175 °C vorheizen.

14. 14

    Die Bündel schnell von allen Seiten anbraten, dies geht schnell! Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

15. 15

    Mit Folie abdecken.

16. 16

    Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C etwa 25 Minuten garen.

17. 17

    Genießen.

18. 18

    Nach Belieben mit Rinderbraten beträufeln, aber dieses Rezept ist so saftig, dass es wahrscheinlich nicht nötig ist! Dieses Rezept ist nicht so aufwendig, wie es klingt, und die cremige, käsige, schuldlose Köstlichkeit, wenn man in dieses Steak schneidet, ist fantastisch!