Ingwer-Hühnchen
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
Dies ist ein sehr vielseitiges Rezept. Man kann den Zucker durch Splenda ersetzen, und es schmeckt gleich. Verwenden Sie Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt. Fügen Sie weiteres Gemüse hinzu. Mein Mann mag Zucchini, also koche ich das fast immer in diesem Rezept. Ich habe Kürbis hinzugefügt, weil ich ihn liebe. Meine Kinder lieben das Hühnchen, und ich serviere es über Ingwer-Nudeln, die Vollkornspaghetti sind, nach Anleitung gekocht, und dann koche ich einen separaten Topf mit Sauce und gebe die Nudeln hinein und vermische sie mit Sesamkörnern.
für 4 Portionen
Das Hühnchen in kleine mundgerechte Stücke schneiden.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Alle Gewürze vermengen.
Die Mischung aus Ingwer, Knoblauch und Zwiebelpulver in das Öl geben, umrühren und schnell das Hühnchen hinzufügen.
5 Minuten ruhen lassen und dann umrühren.
Weitere 5 Minuten garen und das Gemüse hinzufügen.
5 Minuten weitergaren, dann in der Mitte der Pfanne eine Mulde bilden.
Hühnerbrühe (Würfel und Wasser) und Sojasauce hineingießen.
Zum Kochen bringen und dann den Zucker hinzufügen.
Umrühren und bei hoher Hitze kochen, bis es leicht karamellisiert oder eingedickt ist.
Über Ingwer-Nudeln servieren.
Dieses schnelle Hähnchengericht mit Knoblauch und braunem Zucker kombiniert herzhafte Butteraromen mit einer zarten, karamellisierten Kruste. Die wenigen Zutaten verwandeln einfache Hähnchenbrust in ein unglaublich saftiges Gericht, das in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für stressige Wochentage – und dennoch aromatisch genug, um Gäste zu beeindrucken. Dazu passen Reis, Kartoffeln, Salate oder mediterranes Gemüse.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.