Name: Ingwer-Limetten-Garnelen und Nudeln
Prep time: 1440 min
Cook time: 45 min
Total time: 1485 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Marinade; 30 g olive oil; 1 clove garlic; 5 g fresh grated ginger; 10 g lime zest; 15 g lime juice; 10 g soy sauce; Saute; 15 g olive oil; 0.5 red pepper, chopped; 250 g sliced mushrooms; 1 clove garlic; 250 g sugar snap peas; 15 g soy sauce; 30 g peanuts, crushed; 225 g whole wheat paste of your choice ( pic shows capellini); Salt and pepper to taste

1

Marinade-Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.

2

In einen Ziplock-Beutel geben, zusammen mit den Garnelen und 2-24 Stunden marinieren.

3

Nudelwasser zum Kochen bringen und mit der Pasta beginnen.

4

Nach dem Kochen abtropfen lassen und beiseite stellen.

5

Paprika und Champignons in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

6

Sie sollten weich sein, normalerweise etwa 6-8 Minuten.

7

Knoblauch zu Paprika und Champignons hinzufügen und 30 Sekunden umrühren.

8

Garnelen in die Pfanne geben und auf jeder Seite 2-3 Minuten garen.

9

Dann Zuckerschoten und Pasta hinzufügen, gründlich umrühren, bis alles vermischt ist.

10

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Ingwer-Limetten-Garnelen und Nudeln

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Würzige Knoblauch- und Limetten-Garnelen

Pasta mit Garnelen, Zucchini und Champignons

Linguine mit würzigen Garnelen

Nährwerte pro Portion

Bewertungen