Instant Pot Geräucherte Wurst und Kohl
von Majatempo818
Kurzbeschreibung
Ein einfaches Gericht aus geräucherter Wurst, Kartoffeln, Zwiebeln und Kohl. Alles in den Topf geben und weggehen!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hühnerbrühe in den Instant Pot gießen.
- 2
Dann die Zwiebelstücke, die geräucherte Wurst, die Kartoffeln, den Kohl und schließlich die Butter hinzufügen.
- 3
Ein wenig vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
- 4
Den Topf abdecken und den Deckel verriegeln.
- 5
Sicherstellen, dass das Ventil auf Dichtung steht.
- 6
Die manuelle/ Druckkochen-Taste auf 3 Minuten einstellen.
- 7
Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Topf 5 Minuten ruhen lassen und dann das Ventil auf Entlüftung stellen.
- 8
Den Deckel abnehmen.
- 9
In Servierschalen schöpfen und genießen.
- 10
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipps
Optional: Wenn Sie den gebräunten Geschmack und das Aussehen der Wurst mögen, können Sie die Wurst mit der Sauté-Funktion anbraten. Den Topf auf die Sauté-Funktion einstellen und 1 EL Butter schmelzen. Dann die Wurstscheiben hinzufügen und jede Seite 2 Minuten anbraten. Optional: Nach dem Kochen können Sie mit den verbleibenden Säften im Topf eine Sauce/Soße zubereiten. In einer kleinen Schüssel 1-2 EL Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrühren, bis sie glatt ist. Dann die Mischung in den Instant Pot gießen. Den Instant Pot auf die Sauté-Funktion einstellen. Die Maisstärke-Mischung wird den Inhalt des Topfes schnell eindicken.
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