
Italienische Torte (8 Portionen)
von echonova2923
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Packung Croissant-Teig als ein Stück bis zur Auflaufform ausrollen.
- 2
Nähte zusammendrücken.
- 3
Mit der zweiten Packung auf Wachspapier wiederholen.
- 4
Putenhackfleisch mit Zwiebel anbraten.
- 5
Gewürze (Basilikum, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer) hinzufügen.
- 6
Tomatenmark einrühren.
- 7
Weitere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- 8
Ei, Parmesan und Hüttenkäse vermengen.
- 9
Mozzarella in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- 10
Das Putenhackfleisch in die Auflaufform geben, dabei 2,5 cm Rand lassen.
- 11
Die Käsemischung darauf verteilen.
- 12
Mozzarella auf die Käsemischung legen.
- 13
Wachspapier anheben und den Croissant-Teig über die Auflaufform legen.
- 14
Wachspapier abziehen.
- 15
Den unteren Teig anheben und mit dem oberen Teig zusammendrücken.
- 16
Sesamkörner darüber streuen.
- 17
Bei 175 °C 25-30 Minuten backen, bis der Croissant-Teig leicht gebräunt ist.
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