Italienischer Bratwurst-Pasta-Auflauf
von ZoeB_23
Kurzbeschreibung
Kreiert, um das zu verwenden, was ich im Kühlschrank und in der Speisekammer hatte. Die Verwendung von kalorienarmer, ballaststoffreicher Pasta und vielen Gemüse macht dies zu einem sehr vernünftigen Genuss.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Pasta sehr al dente kochen.
- 2
Bratwurst schneiden und anbraten, überschüssiges Fett abtropfen lassen, dann Zwiebeln, Knoblauch und Champignons anbraten.
- 3
Wenn das Gemüse fast gar ist, den (abgetropften) Spinat einrühren und kochen, bis überschüssiges Wasser verdampft ist.
- 4
Vom Herd nehmen und mit Bratwurst und Pasta vermengen.
- 5
Eine 9x13 Auflaufform mit Antihaftspray besprühen.
- 6
Den Boden der Form mit etwas Sauce bedecken, dann die Pasta-, Gemüse- und Fleischmischung hinzufügen und mit der restlichen Sauce und dem Käse bedecken.
- 7
Bei 175 °C etwa 20-30 Minuten backen, bis die Sauce blubbert und der Käse anfängt zu bräunen.
Tipps
Verwenden Sie jede Kombination von Fleisch, Gemüse und Pasta, die Sie zur Hand haben, und "verwandeln" Sie dieses Rezept mit Ihren Zutaten für genaue Nährwerte.
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Nährwerte pro Portion
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