Kurzbeschreibung
Dies ist ein perfekter Ort, um eine Küchenmaschine zu verwenden, um Zeit zu sparen. Fein gehackte rohe Karotten funktionieren ebenso gut wie Püree.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9" x 5" Kastenform mit Kochspray besprühen.
- 3
In einer großen Schüssel die Semmelbrösel in der Milch einweichen.
- 4
Eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 5
Wenn die Pfanne heiß ist, das Öl hinzufügen.
- 6
Die Zwiebel hinzufügen und 7 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 7
Den Sellerie hinzufügen und weitere 3 bis 4 Minuten garen.
- 8
Die Mischung in die Schüssel mit den Semmelbröseln geben.
- 9
Das Putenhackfleisch, Parmesan, Karottenpüree, Ketchup, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- 10
Die Mischung in die Kastenform geben und die Oberfläche glatt streichen.
- 11
Die Tomatensauce über den Hackbraten verteilen und die Streifen des Putenbauchs darauflegen.
- 12
Backen, bis die Mitte des Hackbratens nicht mehr rosa ist und der Speck zu bräunen beginnt, 45 bis 50 Minuten.
- 13
In Scheiben schneiden und servieren.
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