Italienisches gebackenes Hühnchen (Sauerrahm, Käse, Semmelbrösel)
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Zubereitung3 Min
für 6 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
Hühnchen in der Sauerrahm-Käsemischung wälzen und dann in Semmelbröseln panieren.
Hühnchen auf ein Backblech legen.
30 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 70 °C erreicht hat (Fleischthermometer).
Parmesan verwenden, ich habe Queso Blanco verwendet, weil ich es zur Hand hatte. Je salziger der Käse, desto besser. Die Originalversion verwendet Mayonnaise anstelle von Sauerrahm (mehr Kalorien mit Mayo).
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Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Einfach zusammenzustellen und so köstlich!
