Jack Williams Tabbouleh
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Zubereitung15 Min
Mein Großonkel hat dieses Rezept weitergegeben. Er war mehrere Jahre im Nahen Osten stationiert, ich schätze, er hat es mitgebracht. Sehr lecker!
für 8 Portionen
Bulgur waschen, mit heißem Wasser bedecken und 30 Minuten stehen lassen.
Gründlich abtropfen lassen und mit den Händen trocken drücken.
Gemüse hacken.
Alle Zutaten kombinieren und gut vermischen.
Mit Zimt bestreuen.
Obwohl man das Olivenöl etwas reduzieren kann, um das Fett zu verringern, benötigt man genug, um den Salat nicht trocken zu halten. Finde die Menge, die für dich funktioniert!
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Wenn die Zutaten frisch sind, können Salate einfach und dennoch beeindruckend sein. Dieser traditionelle, klassische israelische Salat ist perfekt als Beilage, Salat oder als Füllung für Ihr Pita.
Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
