Jalapeno-Cheddar-Fleischbällchen-Gemüsesuppe
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Zubereitung20 Min
Ein wenig würzige Fleischbällchen mit Gemüse. Mit Koriander und Tortilla-Chips garnieren.
für 6 Portionen
Alle Gemüse hacken, während die Fleischbällchen in einem beschichteten Topf gebräunt werden, dann Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen. Sobald die Fleischbällchen gebräunt sind, die restlichen Gemüse, die Dose gewürfelte Tomaten ohne Salz und die Gewürze sowie 8 Tassen Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Mit frischem Koriander und Tortillastreifen garnieren. Selbstgemacht, indem man sie in Stücke schneidet und auf einem Backblech bis zur goldenen Knusprigkeit backt.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Dies ist eine herzhafte Suppe, die großartig für die ganze Familie ist! Das Beste daran ist, wie einfach sie zuzubereiten ist.
