Jalapeno-Cheddar-Fleischbällchen-Gemüsesuppe
von ZoeK_63
Kurzbeschreibung
Ein wenig würzige Fleischbällchen mit Gemüse. Mit Koriander und Tortilla-Chips garnieren.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Gemüse hacken, während die Fleischbällchen in einem beschichteten Topf gebräunt werden, dann Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen. Sobald die Fleischbällchen gebräunt sind, die restlichen Gemüse, die Dose gewürfelte Tomaten ohne Salz und die Gewürze sowie 8 Tassen Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Tipps
Mit frischem Koriander und Tortillastreifen garnieren. Selbstgemacht, indem man sie in Stücke schneidet und auf einem Backblech bis zur goldenen Knusprigkeit backt.
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Nährwerte pro Portion
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