Kurzbeschreibung
Die Schärfe hängt von der Größe des verwendeten Pfeffers ab, man kann auch mehr als einen verwenden, wenn man es richtig scharf mag.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten vermengen.
- 2
Cremigen Mais, Chilis und Ei hinzufügen.
- 3
Gründlich vermengen.
- 4
Käse hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles vermischt ist.
- 5
Muffinform besprühen.
- 6
Zu 3/4 füllen.
- 7
Bei 350 °C 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun und fest sind.
Tipps
Man kann leicht eine Jiffy-Maisbrotmischung verwenden. Ich verwende jeden Käse, den ich zur Hand habe. Servieren mit zuckerfreiem Sirup oder Erdbeerbutter.
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Nährwerte pro Portion
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