Jalapeno-Popper-Hühnchen-Chili-Suppe mit Speck
von Milataro919
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen, schweren Topf 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel, beide Paprikas und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- 2
Das Hähnchen gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Ein weiteres Esslöffel Öl in die Pfanne geben und das Hähnchen von allen Seiten leicht anbräunen.
- 4
Mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano würzen.
- 5
Tomaten, Hühnerbrühe, Bohnen und Mais hinzufügen.
- 6
Zum Köcheln bringen und 30 Minuten kochen.
- 7
Abschmecken und nach Bedarf würzen.
- 8
Frischkäse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
- 9
Vom Herd nehmen.
- 10
Mit zerbröseltem Speck und beiden Käsesorten servieren.
Tipps
- Für ein dickes Chili Hühnerbrühe weglassen. - Für mehr Schärfe die Samen in den Jalapenos lassen.
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