Jalapeño- und Schinken-Röllchen

Name: Jalapeño- und Schinken-Röllchen
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 450 g dünn geschnittener Schinken; 1 ? Packung Frischkäse mit reduziertem Fettgehalt (weich); 2 EL gewürfelte Jalapeños; 2 EL fein gewürfelte Frühlingszwiebeln; 1 ? EL gewürfelte Pekannüsse; 1 EL Mayonnaise; Eine Prise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer

von .Miriamrt73

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Portionen16

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 16 Portionen

450 g dünn geschnittener Schinken
1 ? Packung Frischkäse mit reduziertem Fettgehalt (weich)
2 EL gewürfelte Jalapeños
2 EL fein gewürfelte Frühlingszwiebeln
1 ? EL gewürfelte Pekannüsse
1 EL Mayonnaise
Eine Prise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Pfeffer

Zubereitung

1
Alle Zutaten außer dem Schinken vermengen.
2
Die Käsemischung auf den Schinken streichen und zu Rollen formen. 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.

Nährwerte pro Portion

106.2

Kalorien

7.6 g

Eiweiß

3.1 g

Kohlenhydrate

7.1 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

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Jalapeño- und Schinken-Röllchen

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