Jamaikanische Variante von Andreas Butternut-Kürbis-Salat
von Janataro264
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Zubereitung20 Min
von Janataro264
Verwandelt großartige Herbstgemüse in eine süße Beilage :)
für 15 Portionen
Den Kürbis, die Zwiebel und die Äpfel in Würfel schneiden.
Die Äpfel und den Butternut-Kürbis schälen.
Auf ein Backblech legen und die Cranberries hinzufügen.
Zimt, Pfeffer, Salz, Muskatnuss und Öl hinzufügen und alles mit den Händen gut vermischen.
Alles gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Den Ofen auf 350 °C vorheizen und 40 Minuten backen, dann wenden und weitere 20 Minuten backen.
Genießen.
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