Name: Jamming Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 Portionen Minute Rice Instant Enriched Long Grain White Rice (1 Tasse Portion); 1 große Paprika, süß, rot, frisch; 1 große Zwiebel, roh; 2 große Stangen Sellerie, roh; 2 große Karotten, roh; 300 g Enchilada-Sauce, Old El Paso, grüne Chilis (1 Dose); 425 g gehackte Tomaten ohne Salz, mit Basilikum, Zwiebel und Knoblauch; 325 g große, gefrorene, gekochte Garnelen, geschält; 7 Portionen Hillshire Farm Puten Polska Keilbasa; 15 g Knoblauch, gehackt aus dem Glas, Great Value; 10 g Chili-Pulver; 250 g Wasser, Leitungswasser

1

Eine große Pfanne mit Olivenöl besprühen und die gewürfelte Zwiebel, Karotten, Sellerie und rote Paprika anbraten.

2

Ein wenig Wasser hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

3

Die Keilbasa in dünne Scheiben schneiden (vorher kurz kochen, um etwas Natrium zu entfernen).

4

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

5

Eine Dose grüne Enchilada-Sauce und eine Dose gehackte Tomaten mit Basilikum, Zwiebel und Knoblauch zu den gekochten Gemüse in die Pfanne geben.

6

Etwa 1/2 Tasse Wasser in jede leere Dose geben, schwenken und zur Pfanne hinzufügen.

7

Den gehackten Knoblauch hinzufügen.

8

Chili-Pulver nach Geschmack hinzufügen.

9

Wenn die Mischung die gewünschte Temperatur erreicht hat, die gekochten Garnelen und die Keilbasa hinzufügen.

10

Den gekochten Reis hinzufügen und gut umrühren.

Jamming Jambalaya

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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