Diese sind eine ausgezeichnete Alternative zu salzigen Snacks wie Chips, sie halten sich in einem luftdichten Behälter 2 Wochen. Macht 8 Portionen à 1/2 Tasse.
für 8 Portionen
~Den Ofen auf 120 °C vorheizen.
~Kichererbsen sehr gut abspülen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
~Kichererbsen in eine Salatschüssel geben.
~Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
~Die Bohnen- und Gewürzmischung gleichmäßig auf ein Backblech verteilen.
~Bei niedriger Temperatur (250 °F) bis zu 4 Stunden backen, dabei jede Stunde umrühren, um sicherzustellen, dass alle Kichererbsen gleichmäßig gebacken werden.
~Nach 4 Stunden sollten die Kichererbsen vollständig dehydriert und durchgehend knusprig sein... wenn sie noch irgendwie zäh oder weich in der Mitte sind, sind sie NICHT fertig... sie müssen sehr knusprig sein, sonst schmecken sie nicht richtig.
Sie schmecken wie knusprige Knoblauch-Maisnüsse, es gibt keinen Kichererbsengeschmack und sie sind aufgrund des Natriumgehalts, in dem die Kichererbsen gelagert sind, von Natur aus salzig, also kein zusätzliches Salz hinzufügen und denken Sie daran, diese Erbsen abzuspülen! Genießen Sie, ich liebe diese!!!!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Ähm, ich weiß nicht, ob ich es falsch gemacht habe oder so, aber ich habe es vier Stunden lang gemacht, wie gesagt, und sie waren ekelhaft hart und nicht sehr geschmackvoll. Ich werde es vielleicht no...
Bis jetzt das leckerste Snack-Rezept, das ich ausprobiert habe. Köstlich! Stillt meine Gelüste nach salzigen Chips. Ich habe ein kleines bisschen Knoblauchsalz mit dem Olivenöl vermischt. Fantastisch!...
Ich denke, ich habe etwas falsch gemacht. Ich war nicht beeindruckt. Diese sind wirklich hart, wenn sie fertig sind. Die Gewürze waren mir auch nicht so ansprechend.
Schluss mit Chips und Popcorn! Ein gesunder, salziger, knuspriger Snack zieht ein!