Kurzbeschreibung
Gekocht in meinem Ninja Cooking System.
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Boden des Ninja Cooking Systems leicht mit Olivenöl besprühen.
- 2
Die Rinderwürfel bei hoher Einstellung auf dem Herd sanft anbraten.
- 3
Nach dem Anbraten die Rinderbrühe hinzufügen und etwa eine Stunde kochen.
- 4
Dann die gewürfelten Tomaten, Karotten, Zwiebeln und Sellerie sowie die 1,36 l V-8-Saft hinzufügen. Zum Kochen bringen und auf niedrige Herdstufe reduzieren. (Ich habe tatsächlich meine Einstellungen zwischen hoch und niedrig gewechselt, um sicherzustellen, dass es schneller kocht). Nach 2 Stunden das Fleisch überprüfen und wenn es zart ist, die restlichen Zutaten wie Mais, Pinto-Bohnen und schwarze Bohnen hinzufügen.
- 5
Mindestens 30 Minuten weiterkochen.
- 6
Wenn nicht sofort serviert wird, das Ninja auf die Warmhaltefunktion einstellen.
Tipps
Kann mit Ihren Lieblingsbelägen wie Sauerrahm, geriebenem Käse oder Tortillastreifen serviert werden. Ich habe Maisbrot als meine Wahl gemacht.
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