für 1 Portionen
Ofen auf 205 °C vorheizen.
Ungefähr drei (genug für 4 oz) Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen.
Leicht mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano würzen.
Einfach bei 200 °C backen, bis sie gar sind (ca. 10 bis 15 Minuten). Gebackene Hähnchenbrustfilets aus dem Ofen nehmen und in stückgroße Stücke schneiden.
Ein Stück Flatout Fladenbrot nehmen (ich verwende gerne die Sorte Light Italian Herb). 1/4 Tasse Ihrer Lieblings-Pizzasauce auf das Fladenbrot streichen.
4 oz. gehacktes Hähnchen über die Pizzasauce streuen.
Schließlich mit 1/4 Tasse fettarmem Mozzarella belegen.
Wieder in den Ofen geben, bis der Käse leicht bräunt (ca. 5 bis 10 Minuten). Genießen.
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Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
