Jeannes Fleischbällchen
von stneo2130
Kurzbeschreibung
Das sind die Fleischbällchen meiner Nonna, etwas abgewandelt!
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Petersilie, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3
Eine flache Form mit Olivenöl besprühen und mit gehackten Knoblauchzehen bestreuen. Mit einem Eisportionierer 14 Fleischbällchen formen.
- 4
In die gefettete Form legen.
- 5
Bei 175 °C 45 Minuten garen.
- 6
Nach dem Garen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- 7
In einen Topf mit Sauce geben und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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