für 10 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Auflaufform mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Die Hörnchennudeln nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen und beiseite stellen.
In einem mittelgroßen Topf die Margarine schmelzen und das Mehl hinzufügen.
Weiter kochen und ständig rühren, bis das Mehl gebräunt ist.
Die Milch hinzufügen und weiter kochen, bis sie warm ist.
Die Käsesorten hinzufügen und kochen, bis sie geschmolzen sind.
Die Nudeln untermischen.
In die Auflaufform gießen.
Speckstücke über die Macaroni streuen.
Etwa 15 Minuten im Ofen backen.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
