Der Geschmack ist so geheimnisvoll wie die legendäre Folklore des Jersey Devil. Die Kombination dieser Aromen hat immer wieder dazu geführt, dass die Leute die Zutaten erraten. Wow, was ist da drin? Es gibt einen vertrauten Geschmack in diesen Eiern, den ich nicht benennen kann, sagen sie. Das höre ich ständig.
für 1 Portionen
Eier hart kochen, Schale vorsichtig entfernen, Eier halbieren und das Eigelb in eine Schüssel geben.
Die restlichen Zutaten zu den warmen Eigelben hinzufügen.
Gründlich vermengen.
Die Eigelbmasse in die halbierten Eiweiße löffeln.
Oder eine Spritztüte verwenden, um hübsche Rillen zu erzeugen.
Eier in einen Behälter geben, der sie stabil hält (oder einfach auf einen Teller, wenn sie nicht transportiert werden).
Paprika leicht über die Eier streuen, wenn gewünscht.
Jedes Mal, wenn ich diese mache, scheine ich nie genug zu machen.
Sie sind wirklich schnell weg.
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