Juicy Lucy
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Zubereitung10 Min
für 1 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Rinderhackfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Zu einer Kugel formen und mit dem Daumen eine große Vertiefung machen.
Die Vertiefung mit Käse füllen und das Fleisch zusammendrücken, um den Käse einzuschließen.
Leicht zu einem dicken Patty flach drücken.
Eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Patty 4-8 Minuten pro Seite braten.
In einer anderen Pfanne die Zwiebel anbraten, bis sie gebräunt ist.
Die gebratene Zwiebel auf die untere Brötchenhälfte legen und das Patty darauflegen.
Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.
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Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.
