Junnie's weißes Hühnchen-Chili
von Sina57
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Sellerie, Zwiebel, Paprika und Karotten in Olivenöl anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Hühnerbrühe hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, dann das zerkleinerte Hühnchen hinzufügen.
- 3
Hühnersuppe in einem Topf erhitzen, bis sie glatt ist, und in Gemüse, Hühnchen und Brühe einarbeiten.
- 4
Weißwein und Bohnen hinzufügen und köcheln lassen, bis alles erhitzt ist.
Tipps
Für zusätzlichen Geschmack ein bereits gekochtes Rotisserie-Hühnchen verwenden. In einem Dampfgarer über köchelndem Gemüse garen, dann Haut und Knochen entfernen. Zerkleinern und zum Chili hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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