für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Trockene Makkaroni, Hüttenkäse, amerikanischen Käse sowie Salz und Pfeffer in einer 23 x 23 cm großen Auflaufform vermengen.
Kochen Wasser hinzufügen, bis es gerade die Oberfläche bedeckt.
30 bis 40 Minuten backen, alle 15 Minuten umrühren.
Kurz bevor die Makkaroni und der Käse fertig gebacken sind, Semmelbrösel und geschmolzene Butter vermengen, auf ein separates Backblech verteilen und backen, bis sie knusprig sind (ca. 10 bis 15 Minuten).
Makkaroni und Käse mit den knusprigen Semmelbröseln servieren.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
